ICS65.020 CCSB31DB4401 广 州 市 地 方 标 准 DB4401/T191—2022 糯米糍荔枝生产技术规程 Technical regulations ofproduction forNuomicilitchi 2022-11-25发布 2022-12-25实施 广州市市场监督管理局 发布 DB4401/T191—2022 II前  言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出 的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：广州市从化区农业技术推广中心。 本文件主要起草人：黎影兰、郭铁城、朱文斌、郭水如、李浩星、高美玲、罗成祝、李灼林。 DB4401/T191—2022 1糯米糍荔枝生产技术规程 1范围 本文件规定了糯米糍荔枝生产的 术语和定义 、园地选择和规划 、定植、土壤管理 、施肥管理 、水分 管理、整形修剪、花 期管理、果期管理、 病虫害防治 、果实采收、追溯和 废弃物处理 。 本文件适用于广州地区 糯米糍荔枝 的生产。 2规范性引用文件 下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GH/T1278农民专业合作社 农场质量追溯体系要求 NY/T496肥料合理使用准则 通则 NY/T1478热带作物主要病虫害防治技术规程 荔枝 NY/T5010无公害农产品 种植业产地环境条件 DB44/T2205荔枝安全生产过程控制技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的 术语和定义。 4园地选择和规划 4.1园地选择 应符合NY/T5010的规定。宜选择土壤有机质丰富 ，排水良好 ，地下水位 1m以下，保水保肥 好， 阳光充足、霜冻不严重的地块。 大于25°的坡地不宜 建园。 4.2园地规划 4.2.1宜营造防护林，所用树种不应与荔枝具有相同的主要病虫害。 4.2.2根据园地地形 ，分成若干小区 。平缓地小区面积宜 3hm2～8hm2；丘陵山地小区面积宜 1hm2～2 hm2。 4.2.3根据园地规模、地形地势设立能排能灌的排灌系统 和坡地等高线修筑水平梯田 。 5定植 5.1时间 DB4401 DB4401/T191—2022 2宜2月～5月定植。 5.2密度 株距4m～6m，行距6m～8m。 5.3定植前准备 定植前1～2个月挖定植穴施基肥。植穴深60cm～80cm、长100cm、宽100cm。 6土壤管理 6.1扩穴改土 秋梢老熟后在树冠滴水线外缘开深约60cm、宽约50cm的环状沟，每年每株分层压入腐熟有机肥 15kg〜20kg，复合肥约1kg，土壤酸性大的地区加入生石灰0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时 先将表土填至根系分布层，底土压在表层。 6.2土壤覆盖 定植后1年〜2年内树盘覆草，厚度10cm〜15cm。宜间种绿肥、牧草、豆类或生草法栽培。间种 物不能与荔枝有激烈的肥、水、光竞争和无共同主要病虫害的作物。 6.3中耕除草、培土 采用人工、机械清除杂草。结合施肥，每年中耕除草、培土2次～3次。 7施肥管理 7.1原则 应符合NY/T496的规定。以有机肥为主，配合氮、磷、钾及多种中微量元素，平衡营养。 7.2幼年树施肥 在定植后第2次新梢萌发后开始追肥。一梢两肥。宜第1年每次每株施肥量为45%尿素20g～25g， 12%过磷酸钙50g～104g，50%氯化钾15g～16g。第2年起根据树势选择施肥量。 7.3结果树施肥 7.3.1施肥量 一般按每株结果100kg计，全年每株施肥量（纯含量）：氮2.1kg～2.6kg，磷0.8kg～1.1kg，钾 1.4kg～1.8kg，施肥量应根据树体叶色及结果量而适当调整，肥料以商品有机肥为主，全年施肥主要分 为花前肥、壮果肥和促梢肥3个施肥期。 7.3.1.1花前肥 末次秋梢老熟后，在花芽分化前后施肥。一般按每株结果100kg计，全年每株施肥量（纯含量）： DB4401/T191—2022 3氮0.53kg～0.65kg，磷0.28kg～0.39kg，钾0.28kg～0.36kg，约分别占全年氮磷钾用量的 25%、35% 和20%。 7.3.1.2壮果肥 谢花后35d～45d，即第二次生理落果后施肥 ，一般按每株结果 100kg计，全年每株 施肥量（纯含 量）：氮0.53kg～0.63kg，磷0.28kg～0.39kg，钾0.67kg～0.86kg，约分别占全年氮 、磷、钾用量的 25%、35%和48%。 7.3.1.3促梢肥 施促梢肥的时间应依树龄 、树势、放秋梢次数 、时期而确定 。放一次秋梢的树 ，而且结果多 、叶色 淡的老树 、弱树适宜在采果前的半个月施 ；结果少、叶色绿、树势壮的树宜在采果后施 。对青壮年放二 次秋梢的树 ，分两次施肥 ，第一次在采果前约半个月施 ，第二次在第一次秋梢老熟时施 。一般按每株结 果100kg计，全年每株 施肥量（纯含量）：氮1.05kg～1.3kg，磷0.24kg～0.33kg，钾0.45kg～0.58kg， 约分别占全年氮、磷、钾用量的 50%、30%和32%。 7.3.2根外追肥 抽穗期和果实发育期可分别进行 2次～3次根外追肥 ，可选用以磷 、钾为主的叶面肥 ；秋梢转绿期 也可采用根外追肥，以补充树体所需的养分，可选用以氮为主的叶面肥。 8水分管理 8.1灌水 荔枝秋梢抽生期 、花芽形态分化期、花穗抽生期 、盛花期、果实发育 期等遇干旱 应及时灌水 、保持 土壤湿润， 宜采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。 8.2排水 及时排除园地内渍水。 9整形修剪 9.1整形 采用多主枝自然 开心形，在定植后的 2年～3年内完成。定干高度 60cm～80cm，选留分布均匀 、 长势均衡的主枝 3条～4条，主枝与 主干的夹角以 45°～60°为宜。每一主枝距主干 30cm～40cm处 选留副主枝2条～3条。按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组 ，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝 条生长角度 和方位。 用摘心、短截、疏芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝 。 9.2修剪 合理剪除过密枝、 阴枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等；尽量保留阳枝 、 生长良好的水平枝；对位置较好的且有一定空间的侧枝可适当短截。 10花期管理 DB4401 DB4401/T191—2022 410.1控冬梢促花 可选用断根、环割、环剥、环扎、人工摘除、化学药物控梢和杀梢等方法控冬梢促花。 10.2辅助授粉 可采用放蜂、雨后摇花、高温干燥天气果园喷水等措施辅助授粉。 10.3控穗疏花 在花穗抽生10cm左右时适当疏花或喷15%多效唑500倍控穗。 11果期管理 11.1施壮果肥 按本文件中7.3.1.2的规定执行。 11.2化学药物保果 在雌花谢后5d～10d，用3mg/L〜5mg/L2,4-D喷施，第二次生理落果前用浓度为20mg/L的920 （赤霉素）喷施。 11.3环割保果 树势壮旺的可在谢花后第一次生理落果前进行环割保果，环割宜选择在直径6cm～10cm枝干光滑 部位进行，用环割刀环割一圈，深达木质部。 11.4防裂果 在荔枝果实发育期,特别是果肉生长期,要力求平衡水分供求关系,雨天注意排水,宜实行生草法栽培, 树盘覆盖薄膜或杂草，保持果园水分平衡；重视有机肥的施放，适量增加钙肥，如硝酸钙、石灰等，不 能偏施氮肥；防治病虫害，减少果皮伤口；在荔枝果皮开始转红时喷荔枝保果防裂素，可以减少裂果， 提高好果率。 12病虫害防治 按NY/T1478的规定执行。在病虫发生初期，选择符合国家规定的高效、低毒、环境友好的化学农 药开展防治，禁止（停止）使用的农药参见附录B。 13果实采收 按DB44/T2205的规定执行。 14追溯 应按GH/T1278的规定开展追溯管理。建立追溯定植、灌溉、施肥、农药、病虫草害防治等管理过 程的信息，记录样式见附A；所有记录应真实、准确、规范，并具有可追溯性；追溯档案应有专人专柜