ICS65.020
CCSB31DB4401
广 州 市 地 方 标 准
DB4401/T191—2022
糯米糍荔枝生产技术规程
Technical regulations ofproduction forNuomicilitchi
2022-11-25发布 2022-12-25实施
广州市市场监督管理局 发布
DB4401/T191—2022
II前 言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》给出
的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广州市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位:广州市从化区农业技术推广中心。
本文件主要起草人:黎影兰、郭铁城、朱文斌、郭水如、李浩星、高美玲、罗成祝、李灼林。
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1糯米糍荔枝生产技术规程
1范围
本文件规定了糯米糍荔枝生产的 术语和定义 、园地选择和规划 、定植、土壤管理 、施肥管理 、水分
管理、整形修剪、花 期管理、果期管理、 病虫害防治 、果实采收、追溯和 废弃物处理 。
本文件适用于广州地区 糯米糍荔枝 的生产。
2规范性引用文件
下列文件 中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中,注日期的引用文件 ,
仅该日期对应的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本 (包括所有的修改单 )适用于本
文件。
GH/T1278农民专业合作社 农场质量追溯体系要求
NY/T496肥料合理使用准则 通则
NY/T1478热带作物主要病虫害防治技术规程 荔枝
NY/T5010无公害农产品 种植业产地环境条件
DB44/T2205荔枝安全生产过程控制技术规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的 术语和定义。
4园地选择和规划
4.1园地选择
应符合NY/T5010的规定。宜选择土壤有机质丰富 ,排水良好 ,地下水位 1m以下,保水保肥 好,
阳光充足、霜冻不严重的地块。 大于25°的坡地不宜 建园。
4.2园地规划
4.2.1宜营造防护林,所用树种不应与荔枝具有相同的主要病虫害。
4.2.2根据园地地形 ,分成若干小区 。平缓地小区面积宜 3hm2~8hm2;丘陵山地小区面积宜 1hm2~2
hm2。
4.2.3根据园地规模、地形地势设立能排能灌的排灌系统 和坡地等高线修筑水平梯田 。
5定植
5.1时间
DB4401
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2宜2月~5月定植。
5.2密度
株距4m~6m,行距6m~8m。
5.3定植前准备
定植前1~2个月挖定植穴施基肥。植穴深60cm~80cm、长100cm、宽100cm。
6土壤管理
6.1扩穴改土
秋梢老熟后在树冠滴水线外缘开深约60cm、宽约50cm的环状沟,每年每株分层压入腐熟有机肥
15kg〜20kg,复合肥约1kg,土壤酸性大的地区加入生石灰0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放,回填时
先将表土填至根系分布层,底土压在表层。
6.2土壤覆盖
定植后1年〜2年内树盘覆草,厚度10cm〜15cm。宜间种绿肥、牧草、豆类或生草法栽培。间种
物不能与荔枝有激烈的肥、水、光竞争和无共同主要病虫害的作物。
6.3中耕除草、培土
采用人工、机械清除杂草。结合施肥,每年中耕除草、培土2次~3次。
7施肥管理
7.1原则
应符合NY/T496的规定。以有机肥为主,配合氮、磷、钾及多种中微量元素,平衡营养。
7.2幼年树施肥
在定植后第2次新梢萌发后开始追肥。一梢两肥。宜第1年每次每株施肥量为45%尿素20g~25g,
12%过磷酸钙50g~104g,50%氯化钾15g~16g。第2年起根据树势选择施肥量。
7.3结果树施肥
7.3.1施肥量
一般按每株结果100kg计,全年每株施肥量(纯含量):氮2.1kg~2.6kg,磷0.8kg~1.1kg,钾
1.4kg~1.8kg,施肥量应根据树体叶色及结果量而适当调整,肥料以商品有机肥为主,全年施肥主要分
为花前肥、壮果肥和促梢肥3个施肥期。
7.3.1.1花前肥
末次秋梢老熟后,在花芽分化前后施肥。一般按每株结果100kg计,全年每株施肥量(纯含量):
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3氮0.53kg~0.65kg,磷0.28kg~0.39kg,钾0.28kg~0.36kg,约分别占全年氮磷钾用量的 25%、35%
和20%。
7.3.1.2壮果肥
谢花后35d~45d,即第二次生理落果后施肥 ,一般按每株结果 100kg计,全年每株 施肥量(纯含
量):氮0.53kg~0.63kg,磷0.28kg~0.39kg,钾0.67kg~0.86kg,约分别占全年氮 、磷、钾用量的
25%、35%和48%。
7.3.1.3促梢肥
施促梢肥的时间应依树龄 、树势、放秋梢次数 、时期而确定 。放一次秋梢的树 ,而且结果多 、叶色
淡的老树 、弱树适宜在采果前的半个月施 ;结果少、叶色绿、树势壮的树宜在采果后施 。对青壮年放二
次秋梢的树 ,分两次施肥 ,第一次在采果前约半个月施 ,第二次在第一次秋梢老熟时施 。一般按每株结
果100kg计,全年每株 施肥量(纯含量):氮1.05kg~1.3kg,磷0.24kg~0.33kg,钾0.45kg~0.58kg,
约分别占全年氮、磷、钾用量的 50%、30%和32%。
7.3.2根外追肥
抽穗期和果实发育期可分别进行 2次~3次根外追肥 ,可选用以磷 、钾为主的叶面肥 ;秋梢转绿期
也可采用根外追肥,以补充树体所需的养分,可选用以氮为主的叶面肥。
8水分管理
8.1灌水
荔枝秋梢抽生期 、花芽形态分化期、花穗抽生期 、盛花期、果实发育 期等遇干旱 应及时灌水 、保持
土壤湿润, 宜采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。
8.2排水
及时排除园地内渍水。
9整形修剪
9.1整形
采用多主枝自然 开心形,在定植后的 2年~3年内完成。定干高度 60cm~80cm,选留分布均匀 、
长势均衡的主枝 3条~4条,主枝与 主干的夹角以 45°~60°为宜。每一主枝距主干 30cm~40cm处
选留副主枝2条~3条。按副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组 ,用拉、撑、顶、吊等方法调整枝
条生长角度 和方位。 用摘心、短截、疏芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝 。
9.2修剪
合理剪除过密枝、 阴枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等;尽量保留阳枝 、
生长良好的水平枝;对位置较好的且有一定空间的侧枝可适当短截。
10花期管理
DB4401
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410.1控冬梢促花
可选用断根、环割、环剥、环扎、人工摘除、化学药物控梢和杀梢等方法控冬梢促花。
10.2辅助授粉
可采用放蜂、雨后摇花、高温干燥天气果园喷水等措施辅助授粉。
10.3控穗疏花
在花穗抽生10cm左右时适当疏花或喷15%多效唑500倍控穗。
11果期管理
11.1施壮果肥
按本文件中7.3.1.2的规定执行。
11.2化学药物保果
在雌花谢后5d~10d,用3mg/L〜5mg/L2,4-D喷施,第二次生理落果前用浓度为20mg/L的920
(赤霉素)喷施。
11.3环割保果
树势壮旺的可在谢花后第一次生理落果前进行环割保果,环割宜选择在直径6cm~10cm枝干光滑
部位进行,用环割刀环割一圈,深达木质部。
11.4防裂果
在荔枝果实发育期,特别是果肉生长期,要力求平衡水分供求关系,雨天注意排水,宜实行生草法栽培,
树盘覆盖薄膜或杂草,保持果园水分平衡;重视有机肥的施放,适量增加钙肥,如硝酸钙、石灰等,不
能偏施氮肥;防治病虫害,减少果皮伤口;在荔枝果皮开始转红时喷荔枝保果防裂素,可以减少裂果,
提高好果率。
12病虫害防治
按NY/T1478的规定执行。在病虫发生初期,选择符合国家规定的高效、低毒、环境友好的化学农
药开展防治,禁止(停止)使用的农药参见附录B。
13果实采收
按DB44/T2205的规定执行。
14追溯
应按GH/T1278的规定开展追溯管理。建立追溯定植、灌溉、施肥、农药、病虫草害防治等管理过
程的信息,记录样式见附A;所有记录应真实、准确、规范,并具有可追溯性;追溯档案应有专人专柜
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