ICS DB21 备案号： 辽宁省地方标准 DB21/5 南美白对虾苗种 （报批稿） 地方标准信息服务平台 XXXX-XX-XX实施 XXX-XX-XX发布 辽宁省质量技术监督局发布 DB2I/TXAKK. 前言 本标准主要依据辽宁省内多年的南美白对虾育苗生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考 了对虾等甲壳类养殖苗种等行业标准而制定的。 本标准由辽宁省海洋与渔业厅提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院，辽宁省苗种管理局。 本标准主要起草人：王年斌、周遵春、宋伦、高广斌。 地方标准信息服务平 南美白对虾苗种 1范围 本标准规定了南美白对虾（Penaeus vannameiBooen）苗种的术语和定义、质量要求、检验方法和 判定规则、记数和包装运输方法。 本标准适用于南美白对虾苗种的生产、销售和使用。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T15101.2中国对虾养殖苗种 DB21/T1353无公害食品南美白对虾养殖技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1南美白对虾苗种（Penaeusvannameilarva） 本标准的南美白对虾苗种系指用于养殖的凡纳对虾苗种。 3.2全长（fulllength） 当虾苗伸展时从额角顶端至尾节末端的长度。 3.3淡化苗出苗池盐度（pondsalinityafterdesalination） 育苗池水盐度淡化至3以下的虾苗池盐度。 3.4淡化苗淡化时间（desalinationtime) 虾苗从开始淡化至淡化到池水一定盐度所需的时间。 3.5规格合格率（specificationqualifiedrate） 符合全长规格要求的个体数占苗种总数的百分比。 3.6弱苗率（weaklylarvarate) 第一触角呈“V”形而不能并拢、弹跳乏力、逆水性差、畸形、附着物等造成游动异常的弱苗数占 苗种总数的百分比。 3.7固着性纤毛虫病带病率（sedentariusciliatesdiseaserate） 患有固着性纤毛虫病的个体数占苗种总数的百分比。 3.8伤残率（injuryrate） 附肢、额角和体表等损伤的个范种总数的百分比。 3.9死亡率（mortality） 死亡的个体数占苗种总数的百分比。 4苗种质量要求 4.1感官要求 苗种个体大小均勾，体质健壮，体色透明，体表干净，无损伤和畸形，肠胃饱满，活力强，沉底性 及附壁性好，逆水能力强 DB21/T*xX 4.2质量要求 出池规格以全长0.7cm以上为宜，苗种质量应符合表1的要求。 表1南美白对虾苗种质量指标 项目 一级 二级 三级 虾苗全长 cm ≥0.7 ≥0.7 ≥0.7 淡化苗淡化时间 d ≥>7 ≥7 淡化后苗池盐度 <3 3 <3 规格合格率 % ≥95 ≥90 ≥85 弱苗率 % 1 ≤3 ≤5 固着性纤毛虫病带病率 0 <2 <4 白斑病和桃拉病毒 不得检出 伤残率 % ≤3 <4 死亡率 % ≤0.2 ≤1.0 ≤2.0 ※为低盘度（≤3）和淡水地区养殖用苗时的质量检测要求。 4.3苗种的检疫 4.3.1国内异地引进苗种，应到当地渔业行政主管部门办理检验检疫手续，经检验合格后方可运输和销 售。 4.3.2苗种的进、出口必须实施检疫，防止病害传入境内和传出境外。 5检验方法和判定规则 5.1组批 以待出售虾苗的育苗池为一个检验批，销售前按批抽检，抽检率为10%～20% 5.2规格合格率 在测量全长时，苗种先用碘液杀死，在解镜下或用游标卡尺进行测量。每次抽检数量不少于50 尾。 5.3弱苗率、伤残率和死亡率 从苗池的表、中、底三层各随机取样一次，每次抽检数量不少于1000尾，直接观察检验，以三次的 算术平均值为其结果 5.4纤毛虫带病率 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，在解剖镜下检查，以三次的算术平均值为其结果。 5.5白斑病毒（WSSV）和桃拉病毒（TSV) 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，用聚合酶链反应（PCR）检测。 5.6淡化盐度 随机从育苗池取水样三次，测量的盐度，以三次的算术平均值为其结果。 5.7判定规则 5.7.1按苗种是否全部达到标准4规定的各项及求，为判定分级和是否合格的依据 5.7.2检验结果苗种质量全部达到标准4规定的各项指急求，则判为本批合格。 5.7.3检验结果中有一项指标要求不合格，允许加倍抽样将文指标复检一次，复检仍不合格的，则判 定为不合格产品。检验结果中有两项及两项以上指标不合格则判本批产品不合格。 5.7.4检验结果苗种质量全部达到标准4规定的指标要求，其中凡有一项指标为二级或三级要求，则判 本批产品为二级或三级产品。 6计数和包装运输 DB21/T*xX 4.2质量要求 出池规格以全长0.7cm以上为宜，苗种质量应符合表1的要求。 表1南美白对虾苗种质量指标 项目 一级 二级 三级 虾苗全长 cm ≥0.7 ≥0.7 ≥0.7 淡化苗淡化时间 d ≥>7 ≥7 淡化后苗池盐度 <3 3 <3 规格合格率 % ≥95 ≥90 ≥85 弱苗率 % 1 ≤3 ≤5 固着性纤毛虫病带病率 0 <2 <4 白斑病和桃拉病毒 不得检出 伤残率 % ≤3 <4 死亡率 % ≤0.2 ≤1.0 ≤2.0 ※为低盘度（≤3）和淡水地区养殖用苗时的质量检测要求。 4.3苗种的检疫 4.3.1国内异地引进苗种，应到当地渔业行政主管部门办理检验检疫手续，经检验合格后方可运输和销 售。 4.3.2苗种的进、出口必须实施检疫，防止病害传入境内和传出境外。 5检验方法和判定规则 5.1组批 以待出售虾苗的育苗池为一个检验批，销售前按批抽检，抽检率为10%～20% 5.2规格合格率 在测量全长时，苗种先用碘液杀死，在解镜下或用游标卡尺进行测量。每次抽检数量不少于50 尾。 5.3弱苗率、伤残率和死亡率 从苗池的表、中、底三层各随机取样一次，每次抽检数量不少于1000尾，直接观察检验，以三次的 算术平均值为其结果 5.4纤毛虫带病率 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，在解剖镜下检查，以三次的算术平均值为其结果。 5.5白斑病毒（WSSV）和桃拉病毒（TSV) 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，用聚合酶链反应（PCR）检测。 5.6淡化盐度 随机从育苗池取水样三次，测量的盐度，以三次的算术平均值为其结果。 5.7判定规则 5.7.1按苗种是否全部达到标准4规定的各项及求，为判定分级和是否合格的依据 5.7.2检验结果苗种质量全部达到标准4规定的各项指急求，则判为本批合格。 5.7.3检验结果中有一项指标要求不合格，允许加倍抽样将文指标复检一次，复检仍不合格的，则判 定为不合格产品。检验结果中有两项及两项以上指标不合格则判本批产品不合格。 5.7.4检验结果苗种质量全部达到标准4规定的指标要求，其中凡有一项指标为二级或三级要求，则判 本批产品为二级或三级产品。 6计数和包装运输 DB21/T*xX 4.2质量要求 出池规格以全长0.7cm以上为宜，苗种质量应符合表1的要求。 表1南美白对虾苗种质量指标 项目 一级 二级 三级 虾苗全长 cm ≥0.7 ≥0.7 ≥0.7 淡化苗淡化时间 d ≥>7 ≥7 淡化后苗池盐度 <3 3 <3 规格合格率 % ≥95 ≥90 ≥85 弱苗率 % 1 ≤3 ≤5 固着性纤毛虫病带病率 0 <2 <4 白斑病和桃拉病毒 不得检出 伤残率 % ≤3 <4 死亡率 % ≤0.2 ≤1.0 ≤2.0 ※为低盘度（≤3）和淡水地区养殖用苗时的质量检测要求。 4.3苗种的检疫 4.3.1国内异地引进苗种，应到当地渔业行政主管部门办理检验检疫手续，经检验合格后方可运输和销 售。 4.3.2苗种的进、出口必须实施检疫，防止病害传入境内和传出境外。 5检验方法和判定规则 5.1组批 以待出售虾苗的育苗池为一个检验批，销售前按批抽检，抽检率为10%～20% 5.2规格合格率 在测量全长时，苗种先用碘液杀死，在解镜下或用游标卡尺进行测量。每次抽检数量不少于50 尾。 5.3弱苗率、伤残率和死亡率 从苗池的表、中、底三层各随机取样一次，每次抽检数量不少于1000尾，直接观察检验，以三次的 算术平均值为其结果 5.4纤毛虫带病率 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，在解剖镜下检查，以三次的算术平均值为其结果。 5.5白斑病毒（WSSV）和桃拉病毒（TSV) 随机取样三次，每次抽检数量不少于50尾，用聚合酶链反应（PCR）检测。 5.6淡化盐度 随机从育苗池取水样三次，测量的盐度，以三次的算术平均值为其结果。 5.7判定规则 5.7.1按苗种是否全部达到标准4规定的各项及求，为判定分级和是否合格的依据 5.7.2检验结果苗种质量全部达到标准4规定的各项指急求，则判为本批合格。 5.7.3检验结果中有一项指标要求不合格，允许加倍抽样将文指标复检一次，复检仍不合格的，则判 定为不合格产品。检验结果中有两项及两项以上指标不合格则判本批产品不合格。 5.7.4检验结果苗种质量全部达到标准4规定的指标要求，其中凡有一项指标为二级或三级要求，则判 本批产品为二级或三级产品。 6计数和包装运输 DB21/T*xX 4.2质量要求 出池规格以全长0.7cm以上为宜，苗种质量应符合表1的要求。 表1南美白对虾苗种质量指标 项目 一级 二级 三级