ICS 65.020.20 CCS B 05 1408 山西省运城市 地方标准 DB 1408/T 049—2023 山药零余子繁育技术规程 （报批稿） 2023 - 11 - 13发布 2023 - 12 - 30实施 运城市市场监督管理局 发布 DB 1408/T 049 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 零余子 ................................ ................................ ......... 1 零余子种苗 ................................ ................................ ..... 1 4 圃地选择 ................................ ................................ ........... 1 5 整地 ................................ ................................ ............... 1 6 零余子选择 ................................ ................................ ......... 2 7 田间管理 ................................ ................................ ........... 2 播种 ................................ ................................ ........... 2 立架 ................................ ................................ ........... 2 除草 ................................ ................................ ........... 2 施肥 ................................ ................................ ........... 2 灌溉 ................................ ................................ ........... 2 病虫害防治 ................................ ................................ ..... 2 7.6.1 基本原则 ................................ ................................ ... 2 7.6.2 山药主要病虫害种类 ................................ ......................... 2 7.6.3 防治方法 ................................ ................................ ... 3 8 采收与分级 ................................ ................................ ......... 3 9 包装 ................................ ................................ ............... 3 10 运输 ................................ ................................ .............. 3 11 贮藏 ................................ ................................ .............. 3 附录A（资料性） 山药上登记的农药目录 ................................ ................. 4 DB 1408/T 049 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由运城市农业农村局提出、组织实施和监督检查。 运城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。 本文件由运城市农业标准化技术委员会（ YCS/TC 05 ）归口。 本文件起草单位：山西农业大学棉花研究所、 山西农业大学经济作物研究所、 运城市农业农村局、 永济市农业农村局、临猗县果业发展中心。 本文件主要起草人：王晓民、胡晓丽、王耀琴、 王晓华、 许爱玲、韩丽丽、关望辉、张鹏飞、曹力 群、张相斌、孙礼斌、畅元生。 DB 1408/T 049 —2023 1 山药零余子繁育技术规程 1 范围 本文件规定了山药零余子繁育种栽的术语定义、圃地选择、整地、零余子选择、田间管理、采收与 分级、包装、运输、贮藏等技术要求。 本文件适用于运城市利用山药零余子繁育种苗的种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 20287 农用微生物菌剂 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 525 有机肥料 NY 884 生物有机肥 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB13/T 2053 山药零余子种苗质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 零余子 指薯蓣科薯蓣属植物山药茎蔓叶腋间着生的椭圆形气生块茎。 零余子种苗 指山药零余子繁育所得用于繁殖山药的种苗。 4 圃地选择 产地环境条件应符合 NY/T 5010 的规定。选择地势平坦，排灌方便，耕层深厚、土壤疏松肥沃、 地下水位在 3 m以下、土壤 pH 值 6.0～8.0、具有残积粘化层的垆土或透气相对好的砂壤土，前茬为禾本 科作物且 5 年以上未种植过山药的地块。 5 整地 DB 1408/T 049 —2023 2 土壤深翻 45 cm～50 cm，旋耕平整，起垄机平地起垄。单行种植，垄高 20 cm，垄宽20 ㎝。双行种 植，垄高 20 cm，垄宽30 cm。 6 零余子选择 选择上年度收获的表皮光滑饱满、无病虫危害和损伤斑痕、不萎缩且具有隐芽的零余子。零余子种 苗要求、检测方法可参照 DB13/T 2053 。 7 田间管理 播种 种植时期应选择在 3 月下旬～ 4 月上旬，日均气温达 12 ℃ 以上且 5 cm 地温稳定在 10 ℃ 以上时， 即可播种。将筛选好的零余子，选择晴天摊开晾晒，每天翻动 2次～3 次，晾晒 2 d～3 d。株距 3 cm～ 5 cm，行距 40 cm～50 cm，每 666.7 m2 播种零余子 70000颗～100000颗。零余子垄上播深 5 cm～8 cm， 覆土压实，垄上铺设滴灌带。 立架 幼苗出土后，苗高 15 cm 左右，要及时立架，架材以 0.7 m～1.2 m 高的小山竹为宜，入土深度约 20 cm～30 cm，间隔 50 cm～70 cm，按照排插方式，插在垅侧。或以 1.5 m 高直径 3 ㎝ 竹竿，3 m间隔人字型 架，垅头打桩，架网固定。 除草 零余子播种后，未进行苗前除草的，每次浇水和降雨后都应进行浅耕除草，把土壤表面锄松即可。 施肥 基肥： 整地时每 666.7 m2 施腐熟有机肥 5000 kg 或生物有机肥 200 kg、 磷酸二铵 25 kg、 尿素