书 书 书中华人民共和国国家标准 犌犅 １８８６ ． ３６３ — ２０２２ 食品安全国家标准 食品添加剂 　 植物活性炭 （ 稻壳来源 ） ２０２２  ０６  ３０ 发布 ２０２２  １２  ３０ 实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 发布书 书 书犌犅 １８８６ ． ３６３ — ２０２２ １ 　　　　食品安全国家标准 食品添加剂 　 植物活性炭 （ 稻壳来源 ） １ 　 范围 本标准适用于以稻壳为原料 ， 经炭化 、 碱溶 、 酸化等工序制成的食品添加剂植物活性炭 （ 稻壳来源 ）。 ２ 　 技术要求 ２ ． １ 　 感官要求 感官要求应符合表 １ 的规定 。 表 １ 　 感官要求 项 　 目 要 　 求 检验方法 色泽 黑色 状态 粉末 取适量试样置于 ５０ｍＬ 烧杯中 ， 在自然光下观 察其色泽和状态 ２ ． ２ 　 理化指标 理化指标应符合表 ２ 的规定 。 表 ２ 　 理化指标 项目 指标 检验方法 ｐＨ （ ５０ｇ ／ Ｌ 过滤溶液 ） ５．０ ～ ９．０ ＧＢ ／ Ｔ１２４９６．７ 油脱色率 ／ ％ ≥ ７０ 附录 Ａ 中 Ａ．４ 干燥减量 狑 ／ ％ ≤ 符合声称 ＧＢ２９２１５ — ２０１２ 中附录 Ｂ 水溶物 （ 以干基计 ） 狑 ／ ％ ≤ ４．０ ＧＢ２９２１５ — ２０１２ 中 Ａ．６ 氰化物 （ 以干基计 ） 通过试验 ＧＢ ／ Ｔ１２４９６．１４ 高级芳香烃 （ 以干基计 ） 通过试验 ＧＢ２９２１５ — ２０１２ 中 Ａ．５ 砷 （ Ａｓ ， 以干基计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ ３．０ 附录 Ａ 中 Ａ．５ 铅 （ Ｐｂ ， 以干基计 ）／（ ｍｇ ／ ｋｇ ） ≤ １０．０ 附录 Ａ 中 Ａ．６犌犅 １８８６ ． ３６３ — ２０２２ ２ 　　　　 附 　 录 　 犃 检验方法 犃 ． １ 　 警告 本试验方法中使用的部分试剂具有毒性 、 腐蚀性及易燃性 ， 操作者须小心谨慎！如溅到皮肤上应立即用水冲洗 ， 严重者应立即治疗 。 使用易燃品时 ， 严禁使用明火加热 。 犃 ． ２ 　 一般规定 本标准所用试剂和水 ， 在没有注明其他要求时 ， 均指分析纯试剂和 ＧＢ ／ Ｔ６６８２ 中规定的三级水 。 试验中所用标准滴定溶液 、 杂质测定用标准溶液 、 制剂及制品 ， 在没有注明其他要求时 ， 均按 ＧＢ ／ Ｔ６０１ 、 ＧＢ ／ Ｔ６０２ 、 ＧＢ ／ Ｔ６０３ 之规定制备 。 试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时 ， 均指水溶液 。 犃 ． ３ 　 鉴别试验 犃 ． ３ ． １ 　 试剂和材料 犃 ． ３ ． １ ． １ 　 油样 ： 由精炼油厂中和工段得到的中和大豆油 ， 于 ５２０ｎｍ 波长下 ， 用 １ｃｍ 比色皿测定吸光度为 ０．２ ～ ０．４ 。 犃 ． ３ ． １ ． ２ 　 中速定性滤纸 。 犃 ． ３ ． ２ 　 仪器和设备 恒温磁力搅拌器 ： 配有接触式温度传感器 ， 温度量程为 ０℃ ～ １５０℃ 。 犃 ． ３ ． ３ 　 鉴别步骤 称取 ５０．０ｇ±０．１ｇ 油样和 １．００ｇ±０．０１ｇ 试样 ， 置于 ２００ｍＬ 烧杯中 ， 置于已预热的恒温磁力搅拌器上 ， 将接触式温度传感器插入油样测量油温 ， 边加热边搅拌 。 保持接触式温度传感器始终浸没在油样中 ， 当温度升至 １０５℃ ～ １１０℃ ， 保温 １０ｍｉｎ 。 取下烧杯立即趁热用中速定性滤纸过滤油样 ， 收集滤液于 ２５ｍＬ 比色管中至刻度 ， 与参比溶液比对 ， 其颜色不得深于参比溶液 。 参比溶液 ： 用移液管移取脱色前的油样置于 ２５ｍＬ 比色管中至刻度 。 犃 ． ４ 　 油脱色率的测定 犃 ． ４ ． １ 　 方法提要 取一定质量的中和大豆油 ， 加入一定质量的试样进行脱色 ， 测得脱色后油的吸光度 。 根据吸光度的减少值计算脱色率 ， 以百分数表示 。 犃 ． ４ ． ２ 　 试剂和材料 犃 ． ４ ． ２ ． １ 　 油样 ： 由精炼油厂中和工段得到的中和大豆油 ， 于 ５２０ｎｍ 波长下 ， 用 １ｃｍ 比色皿测定吸光度为 ０．２ ～ ０．４ 。