ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.52—2016 食品安全国家标准 食品中嘧菌环胺残留量的测定 气相色谱一质谱法 National food safety standards- Determination of cyprodinil residue in foods- Gas chromatography-mass spectrometry 2016-12-18 发布 2017-06-18实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200.52—2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草， 本标准代替SN/T2235—2008《进出口食品中嘧菌环胺残留量检测方法 气相色谱一质谱法》。 与SN/T2235—2008相比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； 标准名称和范围中“进出口食品”改为“食品”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行”。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T 2235—2008。 I GB 23200. 52—2016 食品安全国家标准 食品中嘧菌环胺残留量的测定 气相色谱一质谱法 1范围 本标准规定了食品中嘧菌环胺残留量的气相色谱一质谱检测及确证方法。 本标准适用于大米、大豆、小菘菜、甜豌豆、梨、柑橘、花生、茶叶、牛肉、鸡肉、虾肉、蜂蜜中嘧菌环胺 残留量的检测和确证。其他食品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样中残留的菌环胺经正已烷一丙酮(1十1,体积比)提取，用凝胶渗透色谱柱和丙磺酰基甲硅烷 基硅胶阳离子交换柱净化，气相色谱一质谱检测和确证,外标法定量 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1正已烷(C.H14）：色谱纯。 4. 1.2 丙酮(C,H.O):色谱纯。 4.1.3环已烷(C.H12）:色谱纯。 4.1.4乙酸乙酯(CH:O2)：色谱纯。 4.1.5 甲醇(CH;OH):色谱纯。 4. 1.6 氨水(NH3·H²O):分析纯。 4. 1.7 盐酸(HCI):分析纯。 4.1.8氯化钠(NaCI):分析纯。 4.1.9无水硫酸钠(Na2SO）：分析纯，650℃灼烧4h,在干燥器内冷却至室温，储于密封瓶中备用。 4.2溶液配制 0.1moL/L盐酸溶液：量取9mL盐酸,加适量水稀释至1000mL。 4.3标准品 嘧菌环胺（Cyprodinil)标准物质：纯度>99%，分子式：Ci4HisN3，相对分子质量：225.3,CAS号： 121552-61-2。 4.4标准溶液配制 嘧菌环胺标准溶液：准确称取适量的嘧菌环胺标准物质，用丙酮配成浓度为100μg/mL的标准储 备液。根据需要用丙酮稀释至适当浓度的标准工作液。标准储备液在0℃～4℃冰箱中保存,有效期为 1