ICS 65.100 G 25 GB 中华人民共和国国家标准 GB 23200.54—2016 食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的 测定 气相色谱一质谱法 National food safety standards- Determination of strobilurin fungicides residues in foods- Gas chromatography-mass spectrometry 2016-12-18 发布 2017-06-18 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部发布 国家食品药品监督管理总局 GB 23200.54—2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准代替SN/T2237—2008《进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量检测方法 气相色 谱一质谱法》。与SN/T2237一2008相比，主要变化如下： 标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式； -标准名称和范围中“进出口食品”改为“食品”； 标准范围中增加“其他食品可参照执行” 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SN/T 2237—2008。 GB 23200.54—2016 食品安全国家标准 食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的测定 气相色谱一质谱法 1范围 本标准规定了食品中11种甲氧基内烯酸酯类杀菌剂残留量（参见附录A）的制样和测定方法（气相 色谱一质谱法）。 本标准适用于苹果、梨、葡萄、甘蓝、黄瓜、蘑菇、橙汁、茶饮料、大米、板栗、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋和 牛奶等食品中11种甲氧基丙烯酸酯类L包括嘧菌酯、醚菌胺、嘧螨酯、氟嘧菌酯、醚菌酯、苯氧菌酯（Z、E 两种构型）、醚菌胺、啶氧菌酯、吡唑醚菌酯和菌酯杀菌剂残留量的测定,其他食品可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 试样用有机溶剂超声提取,凝胶渗透色谱(GPC)系统净化，洗脱液浓缩并定容后,气相色谱质谱仪 测定，外标法定量。 4试剂和材料 除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为符合GB/T6682中规定的一级水。 4.1试剂 4.1.1甲苯(C,Hg）:色谱纯。 4.1.2环已烷(C,H12):色谱纯。 4.1.3 乙酸乙酯(CHsOz)。 4.1.42 乙(C,HN)：色谱纯。 4. 1.5 5甲醇(CH,O)：色谱纯。 4. 1. 6 三氯甲烷(CHCl）。 4.1.7复 氯化钠(NaCI)。 4.1.8无水硫酸钠（Na2SO4）：用前经650℃灼烧4h，置于干燥器中冷却后备用。 4.2溶液配制 4.2.1环已烷一乙酸乙酯(1十1,体积比）：取100mL环已烷,加人100mL乙酸乙酯，摇匀备用。 4.3标准品 4.3.1甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂标准物质：参见附录A。 4.4标准溶液配制 1