ICS 85.100 QB CCSY91 中华人民共和国轻工行业标 QB/T5899—2023 代替QB/T3648-1999 铸铁锅 Castironcookware 2023-07-28发布 2024-02-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T5899-2023 JT 目次 前言 1范围 1 2规范性引用文件.. 3术语和定义， 4产品分类和规格标记 5要求. 试验方法 6 检验规则. 12 7 标志、标签、使用说明书。 .13 8 9包装、运输、贮存 .14 附录A（资料性） 典型产品结构， 15 手柄抗疲劳强度试验 附录B（规范性） .17 附录C（规范性） 手柄抗扭强度试验 18 附录D（规范性） 手柄阻燃性试验， .19 参考文献， 20 QB/T5899-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替QB/T3648一1999《铸铁锅》，与QB/T3648-1999相比，除结构调整和编辑性改动外， 主要技术变化如下： a）加了“范围”一章（见第1章）； b）增加了“术语和定义”一章（见第3章）； c）增加了“产品分类”一章（见第4章），更改了品种分类方式、产品规格、产品标记、产品示 例（见4.1～4.4，1999年版的第1章）； d）更改了外观及尺寸偏差、锅身厚度、抗炸裂性、锅身渗水等相关内容的要求及试验方法（见5.1、 5.2、5.5、5.8、6.2、6.3、6.6和6.9，1999年版的第2章、第3章）； e）增加了保温性能、耐冲击性、产品放置稳定性、底部平整性、内表面性能、锅盖与锅身配合、 手柄、食品安全等相关内容的要求及试验方法（见5.3、5.4、5.6、5.7、5.9、5.10、5.11、5.12、 6.4、6.5、6.7、6.8、6.10、6.11、6.12和6.13)； f）更改了检验规则相关内容（见第7章，1999年版的第4章）； g）增加了标签、使用说明书的规定（见8.2、8.3）； h）更改了标志、包装、运输、贮存的规定（见8.1和第9章，1999年版的第5章）。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC410）归口。 本文件起草单位：乐山豪森锅具有限公司。 本文件参加起草单位：国家日用金属制品质量检验检测中心（沈阳）、浙江苏泊尔股份有限公司、 爱仕达股份有限公司、浙江炊大王炊具有限公司、四川绵阳宏江实业有限公司、河南华邦电器炊具有限 公司、平顶山市美伊金属制品有限公司、河北龙凤山铸业有限公司。 本文件主要起草人：周文豪、赵鹏、傅鸿博、陈军、陈美荣、王鹏、杨贤成、雷国平、郭向阳、 刘武成。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： -1985年首次发布为原轻工专业标准ZBY69001-1985《铸铁锅》，1999年经由国轻行[1999]112 号文发布转化为轻工行业标准QB/T3648一1999《铸铁锅》，内容不变； 一本次为第一次修订。 ⅡI