ICS65.120 B46 中华人民共和国国家标准 GB/T18823—2010 代替GB/T18823—2002 饲 料检测结果判定的允许误差 Permittedtolerantsforjudgementoftestingresultsinfeeds 2011-01-14发布 2011-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布中华人民共和国 国家标准 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T18823—2010 * 中国标准出版社出版发行 北京复兴门外三里河北街16号 邮政编码:100045 网址:www.gb168.cn 服务热线:010-68522006 2011年3月第一版 * 书号:155066·1-41956 版权专有 侵权必究 前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替GB/T18823—2002《饲料检测结果判定的允许误差》。 本标准与GB/T18823—2002相比,主要技术差异如下: ———增加第2章“规范性引用文件”; ———将原标准表格中“营养指标”与“卫生指标”栏目改为“标准规定值”; ———将原标准表格中“允许误差”栏目中的“+”、“―”、“±”符号均删去,其相关含义在新增加的 “4 判定方法与规则”中加以说明; ———在第3章中增加中性洗涤纤维、盐酸不溶性灰分/砂分、肉碱、锡、有机磷杀虫剂、氨基甲酸酯类 杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、霉菌毒素、苯并(a)芘、多氯联苯、酸价、过氧化值、挥发性盐基 氮等13个测定项目的允许误差值; ———将原标准中测定项目“钙、镁”与“总磷”两个栏目合并为一个栏目“钙、镁、总磷”; ———将原标准中测定项目“赖氨酸、蛋氨酸”更改为“除色氨酸外的其他氨基酸”; ———将原标准中某些“测定项目”在表格中的排列顺序作了调整; ———将原标准中测定项目“砷(以总砷计)”更改为“砷(以As计)”; ———将氨基酸、维生素A、镉和钙、镁、总磷的允许误差值作了调整; ———增加第4章“判定方法与规则”。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口。 本标准起草单位:华中农业大学。 本标准主要起草人:于炎湖、齐德生、张妮娅、易俊东、黄炳堂。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ———GB/T18823—2002。 ⅠGB/T18823—2010 饲料检测结果判定的允许误差 1 范围 本标准规定了在饲料检测时对检测结果判定的允许误差值。 本标准适用于对饲料检测结果的判定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 3 要求 饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1~表5。 表1 饲料中一般营养指标检测结果判定的允许误差 测定项目标准规定值 %允许误差 (绝对误差) %测定项目标准规定值 %允许误差 (绝对误差) % 水分 粗蛋白质<5 0.2 5~10 0.3 >10~15 0.4 >15~20 0.5 >20~30 0.6 >30~40 0.8 >40 1.0 <5 0.3 5~10 0.4 >10~15 0.6 >15~20 0.8 >20~25 1.0 >25~30 1.1 >30~40 1.2 >40~50 1.3 >50~60 1.4 >60~70 1.5 >70 1.6粗脂肪 粗纤维 粗灰分<2 0.2 2~3 0.3 >3~4 0.4 >4~6 0.5 >6~9 0.6 >9~12 0.7 >12~15 0.8 >15 1.0 <3 0.4 3~5 0.6 >5~7 0.8 >7~9 1.0 >9~12 1.2 >12~15 1.4 >15 1.6 <5 0.1 5~7 0.2 >7~9 0.3 1GB/T18823—2010 表1(续) 测定项目标准规定值 %允许误差 (绝对误差) %测定项目标准规定值 %允许误差 (绝对误差) % 粗灰分 钙、 镁、 总磷 食盐 中性洗涤纤维>9~11 0.4 >11~13 0.5 >13~16 0.6 >16~20 0.7 >20 0.8 <0.1 0.01 0.1~0.3 0.05 >0.3~0.5 0.1 >0.5~1 0.15 >1~2 0.2 >2~3 0.3 >3~4 0.4 >4~5 0.6 >5~10 0.9 >10~15 1.2 >15 1.5 <0.3 0.05 0.3~1 0.1 >1~2 0.2 >2~3 0.3 >3~4 0.4 >4~5 0.5 >5 0.6 <10 1.2中性洗涤纤维 盐酸不溶 性灰分/ 砂分 色氨酸 除色氨酸 外的其他 氨基酸10~20 1.5 >20~30 2.0 >30 2.5 <0.5 0.1 0.5~2 0.2 >2~5 0.4 >5~10 0.6 >10~15 1.0 >15 1.5 <0.2 0.04 0.2~0.5 0.06 >0.5~1 0.10 >1~2 0.15 >2~3 0.20 >3 0.30 <0.2 0.04 0.2~0.5 0.08 >0.5~1 0.12 >1~2 0.20 >2~3 0.30 >3~4 0.40 >4~5 0.50 >5~8 0.70 >8 1.0 表2 饲料中维生素含量检测结果判定的允许误差 测定项目标准规定值 mg/kg或IU/kg允许误差 (相对误差) %测定项目标准规定值 mg/kg或IU/kg允许误差 (相对误差) % 维生素Aa<5000 50 5000~10000 40 >10000~100000 30 >100000~500000 20 >500000~1000000 15维生素Aa 维生素D2、 维生素D3a>1000000~10000000 10 >10000000 5 <1000 50 1000~10000 40 >10000~100000 30 2GB/T18823—2010 表2(续) 测定项目标准规定值 mg/kg或IU/kg允许误差 (相对误差) %测定项目标准规定值 mg/kg或IU/kg允许误差 (相对误差) % 维生素D2、 维生素D3a 维生素Ea 维生素K 维生素C 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12>100000~800000 20 >800000 15 <50 50 50~500 40 >500~5000 30 >5000~10000 20 >10000 10 <5 50 5~50 40 >50~500 30 >500~1000 20 >1000 10 <500 40 500~5000 30 >5000~10000 20 >10000~50000 15 >50000 10 <5 40 5~50 30 >50~500 20 >500~2000 15 >2000 10 <10 40 10~100 30 >100~1000 20 >1000~4000 15 >4000 10 <10 40 10~100 30 >100~1000 20 >1000~2000 15 >2000 10 <0.5 50 0.5~2 40 >2~5 30维生素B12 烟酸 泛酸 叶酸 生物素 氯化胆碱 肉碱>5~8 20 >8 15 <50 40 50~500 30 >500~5000 20 >5000~15000 15 >15000 10 <40 40 40~400 30 >400~4000 20 >4000~8000 15 >8000 10 <5 40 5~50 30 >50~500 20 >500~1000 15 >1000 10 <2 50 2~20 40 >20~200 30 >200~500 20 >500 15 <1000 40 1000~10000 30 >10000~40000 20 >40000~80000 15 >80000 10 <200 40 200~500 35 >500~1000 30 >1000~5000 25 >5000~10000 20 >10000~50000 15 >50000 10 a标准规定值单位为IU/kg,其他测定项目的标准规定值单位为mg/kg。 3GB/T18823—2010 表3 饲料中微量元素含量检测结果判定的允许误差 测定项目标准规定值 mg/kg允许误差 (相对误差) %测定项目标准规定值 mg/kg允许误差 (相对误差) % 铁 铜 锌 锰<100 35 100~500 30 >500~2000 25 >2000~8000 20 >8000~15000 15 >15000 10 <50 35 50~400 30 >400~2000 25 >2000~8000 20 >8000~20000 15 >20000 10 <100 40 100~500 35 >500~2000 30 >2000~8000 25 >8000~15000 20 >15000~25000 15 >25000 10 <100 35 100~500 30 >500~1500 25锰 碘 钴 硒>1500~5000 20 >5000~10000 15 >10000 10 <2 45 2~20 40 >20~50 35 >50~100 30 >100~200 20 >200 15 <2 45 2~20 40 >20~50 35 >50~100 30 >100~200 20 >200 15 <0.5 50 0.5~5