ICS97.040.20 Y68 中华人民共和国国家标准 GB/T18884.4—2015 代替GB/T18884.4—2002 家用厨房设备 第4部分:设计与安装 Householdkitchen—Part4:Designandinstallation 2015-09-18发布 2016-04-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布目 次 前言 Ⅲ ………………………………………………………………………………………………………… 1 范围 1 ……………………………………………………………………………………………………… 2 规范性引用文件 1 ………………………………………………………………………………………… 3 设计 1 ……………………………………………………………………………………………………… 3.1 设计方法及步骤 1 …………………………………………………………………………………… 3.2 要求 3 ………………………………………………………………………………………………… 4 安装 4 ……………………………………………………………………………………………………… 4.1 安装条件 4 …………………………………………………………………………………………… 4.2 安装要求 4 …………………………………………………………………………………………… 5 验收 5 ……………………………………………………………………………………………………… 5.1 外观 5 ………………………………………………………………………………………………… 5.2 安装尺寸公差 5 ……………………………………………………………………………………… 5.3 牢固度 5 ……………………………………………………………………………………………… 5.4 密封性能 5 …………………………………………………………………………………………… 5.5 安全性能和清洁卫生 6 ……………………………………………………………………………… 6 结果判定 6 ………………………………………………………………………………………………… 6.1 安全指标 6 …………………………………………………………………………………………… 6.2 设计 6 ………………………………………………………………………………………………… 6.3 安装 6 ………………………………………………………………………………………………… 6.4 外观 6 ………………………………………………………………………………………………… 6.5 判定规则 6 …………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录) 家用厨房设备设计图 7 …………………………………………………………… ⅠGB/T18884.4—2015 前 言 GB/T18884《家用厨房设备》分为四个部分: ———第1部分:术语; ———第2部分:通用技术要求; ———第3部分:试验方法与检验规则; ———第4部分:设计与安装。 本部分为GB/T18884的第4部分。 本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本部分代替GB/T18884.4—2002《家用厨房设备 第4部分:设计与安装》。本部分与 GB/T18884.4—2002相比,主要技术变化如下: ———引用和增加了最新版本的标准,删除了相关旧的引用标准; ———修改了测量尺寸的内容; ———增加了家用废弃食物处理器的选择; ———增加了家用厨房设备设计厨柜标准图示、家用厨房设备设计厨房器具标准图示; ———修改并增加了绘制家用厨房设备设计实测图图形的表述方式。 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国五金制品标准化技术委员会(SAC/TC174)归口。 本部分起草单位:厦门欧迈家居有限公司、上海韵合家居有限公司、好来屋厨柜(厦门)有限公司、中 国五金制品协会、山东欧普科贸有限公司、杭州丽博橱柜有限公司、华帝股份有限公司、广东欧派家居集 团有限公司、广东万家乐厨房科技有限公司、中山乐宜嘉家居设备有限公司、佛山市顺德区悍高五金制 品有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、沈阳意鸿厨房家具制造有限企业、宁波方太厨具有限公司、杭州安 泊厨具有限公司、海蒂诗五金配件(上海)有限公司、百隆家具配件(上海)有限公司、上海黄绮厨饰有限 公司、志邦厨柜股份有限公司、厦门金牌厨柜股份有限公司、厦门尚宇环保股份有限公司、成都百威凯诚 科技有限公司、博西华电器(江苏)有限公司、樱花卫厨(中国)股份有限公司、博洛尼家居用品(北京)股 份有限公司、骊住海尔住建设施(青岛)有限公司。 本部分主要起草人:赵汗青、陈加栋、徐宇、陈晓黎、石僧兰、柳润峰、刘长生、高德康、吴桂英、 宋凤春、巴云军、马靖、欧锦锋、徐静萍、王鸿、蒋志平、李超亮、叶小清、俞家皓、黄嘉、孙志勇、潘孝贞、 马华骏、巫敏、高益宏、沈铭中、蔡宁培、郭安哲。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———GB/T18884.4—2002。 ⅢGB/T18884.4—2015 家用厨房设备 第4部分:设计与安装 1 范围 GB/T18884的本部分规定了家用厨房设备的设计、安装要求和验收等。 本部分适用于家用厨房设备设计与安装交收检验。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB4706 家用和类似用途电器的安全 GB6566 建筑材料放射性核素限量 GB/T11228 住宅厨房及相关设备基本参数 GB16410 家用燃气灶具 GB/T17713 吸油烟机 GB18145—2003 陶瓷片密封水嘴 GB18580 室内装饰装修材料 人造板及制品中甲醇释放量 GB18584 室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量 GB/T18884.2 家用厨房设备 第2部分:通用技术要求 QB1334 水嘴通用技术条件 QB2806 温控水嘴 3 设计 3.1 设计方法及步骤 3.1.1 测量 厨房现场测量需关注的项目和测量的尺寸: a) 厨房内净空宽、深、高尺寸; b) 门、窗的尺寸和位置尺寸,并标注门的开启方向; c) 给排水管尺寸及接口位置尺寸; d) 燃气表、管尺寸及接口位置尺寸; e) 烟道尺寸和位置尺寸; f) 阀门、水表接口位置尺寸; g) 电源插座的数量和位置尺寸; h) 墙角垂直度; i) 暖气管、暖气片的尺寸和位置尺寸; j) 燃气热水器排气口位置尺寸; 1GB/T18884.4—2015 k) 墙内有暗设管线的路径和位置尺寸; l) 与厨房设计相关的物件尺寸和位置尺寸。 3.1.2 绘制家用厨房设备设计实测图 绘制家用厨房设备设计实测图参见附录A的图A.1、图A.2。 3.1.3 设备选择 3.1.3.1 厨柜及台面应选用符合GB/T18884.2规定的产品。 3.1.3.2 厨房用电器产品应符合GB4706规定的家用和类似用途电器安全的通用要求和特殊要求及产 品的相关标准,并应具有出厂随机印刷品(说明书、产品合格证、保修证、标识等)。 3.1.3.3 厨房用灶具应符合GB16410规定的产品。 3.1.3.4 铰链、拉手、滑轨及转篮等五金配件及辅件应符合GB/T18884.2的规定。 3.1.3.5 水槽的规格尺寸应符合图样规定,技术要求符合GB/T18884.2的规定。 3.1.3.6 水嘴应符合GB18145—2003或QB1334的规定,温控水嘴应符合QB2806的规定。 3.1.3.7 电源开关插座宜选择额定电流不小于10A,防溅水型,且经过安全认证的产品。 3.1.3.8 家用废弃食物处理器的选择应符合GB/T18884.2的规定。 3.1.4 设备布局 3.1.4.1 水槽柜、操作台、灶具和冰箱等的布置宜符合操作习惯和工作三角原理(参见图A.3)。 3.1.4.2 水槽柜设计要满足操作方便,卫生及洗涤物沥水的功能。 3.1.4.3 按厨房面积和用户要求确定厨房布置形式为:单排形、双排形、L形、U形、岛形和其他(参见图 A.3)。在单排形、L形厨柜设计中,地柜或高柜及相关厨房器具(如冰箱等)与对面墙面间距离 应≥900mm;U形和双排形的两排地柜间的距离或高柜及相关厨房器具(如冰箱等)与对面厨房设备 的距离均应≥900mm(参见图A.4)。 3.1.4.4 地面至吊柜底面净空距离为13M+nM(n为正整数),推荐吊柜及吸油烟机底面距离地面高度 1400mm~1600mm,吊柜顶面距离地面高≥2100mm。 3.1.4.5 厨房的管线应设在厨柜的后面或下方墙角处。 3.1.5 家用厨房设备设计平面图 绘制家用厨房设备设计平面图参见图A.5。 3.1.6 绘制家用厨房设备设计立面图 绘制家用厨房设备设计立面图参见图A.6、图A.7、图A.8。 3.1.7 绘制家用厨房设备设计水、电、气定位图 绘制家用厨房设备设计水、电、气定位图参见图A.9。 3.1.8 绘制家用厨房设备设计台面图 绘制家用厨房设备设计台面图参见图A.10。 3.1.9 绘制家用厨房设备设计效果图 绘制家用厨房设备设计效果图参见图A.11。 2GB/T18884.4—2015 3.2 要求 3.2.1 厨房给排水 3.2.1.1 厨房给水(含冷、热水)宜采用暗设管道,并选用具有防腐性能的材料,给水接口水平距排