书 书 书犐犆犛 ６５ ． １２０ 犅 ４６ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 ／ 犜 ５９１６ — ２０２０ /G21 /G22 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — ２００８ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G23 /G26 /G27 /G28 /G29 犉狅狉犿狌犾犪犳犲犲犱狊犳狅狉犾犪狔犲狉狊犪狀犱犫狉狅犻犾犲狉狊 ２０２０  ０９  ２９ /G2A /G2B ２０２１  ０４  ０１ /G2C /G2D /G27 /G28 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G27 /G28 /G29 /G2A /G33 /G2F /G30 /G34 /G35 /G36 /G2A /G2B书 书 书前 　　 言 　　 本标准按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２００９ 给出的规则起草 。 本标准代替 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — ２００８ 《 产蛋后备鸡 、 产蛋鸡 、 肉用仔鸡配合饲料 》， 与 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — ２００８ 相比 ， 除编辑性修改外 ， 主要技术变化如下 ： ——— 适用范围修改为产蛋鸡和肉鸡 ， 肉鸡新增了黄羽肉鸡和肉蛋杂交鸡 （ 见第 １ 章 ， ２００８ 年版的第 １ 章 ）； ——— 增加了 “ 术语和定义 ”（ 见第 ３ 章 ）； ——— 修改了生产阶段以及各阶段的技术指标 （ 见表 １ 、 表 ２ ， ２００８ 年版的表 １ ）； ——— 增加了粗蛋白质和总磷的上限值 （ 见表 １ 、 表 ２ ， ２００８ 年版的表 １ ）； ——— 增加了苏氨酸项目 （ 见表 １ 、 表 ２ ）； ——— 删除了粗脂肪项目 （ 见 ２００８ 年版的表 １ ）； ——— 增加了黄羽肉鸡和肉蛋杂交鸡配合饲料技术要求 （ 见表 ３ 、 表 ４ ）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ７６ ） 提出并归口 。 本标准起草单位 ： 中国农业大学 、 中国饲料工业协会 、 广东省农业科学院动物科学研究所 、 泰高营养科技 （ 北京 ） 有限公司 、 温氏食品集团股份有限公司 、 新希望六和股份有限公司 、 四川铁骑力士实业有限公司 、 辽宁禾丰牧业股份有限公司 。 本标准主要起草人 ： 袁建敏 、 王黎文 、 呙于明 、 蒋守群 、 张雅惠 、 苟钟勇 、 张若寒 、 彭运智 、 郭吉原 、 燕磊 、 王瑛 、 邵彩梅 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 ： ——— ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — １９８６ 、 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — １９９３ 、 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — ２００４ 、 ＧＢ ／ Ｔ５９１６ — ２００８ 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ５９１６ — ２０２０ 引 　　 言 　　 我国是饲料资源短缺的国家 ， 蛋白质饲料资源长期不足成为制约我国饲料工业发展的瓶颈 ； 与此同时 ， 我国也是养殖大国 ， 肉 、 蛋产量连续多年位居全球第一 ， 但动物排泄物造成的环境污染已经成为农村面源污染治理的一大难题 。 随着动物营养研究的深入 ， 特别是低蛋白日粮配制技术的发展 ， 在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下 ， 配合饲料中粗蛋白质和磷的水平可以显著降低 。 为推动饲料行业科技进步 ， 减少蛋白质和磷等饲料原料消耗 ， 降低养殖业对环境造成的污染 ， 本标准在以往对粗蛋白质 、 总磷只规定下限值的基础上增设了上限值 。 考虑到测定方法的适用性 ， 本标准对产蛋鸡和肉鸡生长所需的能量 、 维生素和钙 、 磷以外的其他矿物元素指标未涉及 ， 相关方在使用本标准时要特别注意 。 Ⅱ 犌犅 ／ 犜 ５９１６ — ２０２０ 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 １ 　 范围 本标准规定了产蛋鸡和肉鸡 （ 白羽肉鸡 、 黄羽肉鸡 、 肉蛋杂交鸡 ） 配合饲料的术语和定义 、 技术要求 、 取样 、 试验方法 、 检验规则以及标签 、 包装 、 运输和贮存 。 本标准适用于商品代产蛋鸡 、 肉鸡 （ 白羽肉鸡 、 黄羽肉鸡 、 肉蛋杂交鸡 ） 配合饲料 。 本标准不适用于种鸡配合饲料 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅注日期的版本适用于本文件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ ／ Ｔ５９１８ 　 饲料产品混合均匀度的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３２ 　 饲料中粗蛋白的测定 　 凯氏定氮法 ＧＢ ／ Ｔ６４３４ 　 饲料中粗纤维的含量测定 　 过滤法 ＧＢ ／ Ｔ６４３５ 　 饲料中水分的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３６ 　 饲料中钙的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３７ 　 饲料中总磷的测定 　 分光光度法 ＧＢ ／ Ｔ６４３８ 　 饲料中粗灰分的测定 ＧＢ ／ Ｔ６４３９ 　 饲料中水溶性氯化物的测定 ＧＢ ／ Ｔ８１７０ 　 数值修约规则与极限数值的表示和判定 ＧＢ ／ Ｔ１０６４７ 　 饲料工业术语 ＧＢ１０６４８ 　 饲料标签 ＧＢ１３０７８ 　 饲料卫生标准 ＧＢ ／ Ｔ１４６９９．１ 　 饲料 　 采样 ＧＢ ／ Ｔ１８２４６ 　 饲料中氨基酸的测定 ＧＢ ／ Ｔ１８８２３ 　 饲料检测结果判定的允许误差 ＧＢ ／ Ｔ１９３７１．２ 　 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 　 高效液相色谱法 ３ 　 术语和定义 ＧＢ ／ Ｔ１０６４７ 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 育雏期 　 狊狋犪狉狋犲狉 雏鸡出壳后的生长早期 。 注 ： 育雏期一般指蛋鸡 ０ 周龄 ～ ６ 周龄 。 ３ ． ２ 育成期 　 狆狌犾犾犲狋 育雏期结束至蛋鸡性成熟阶段 。 １ 犌犅 ／ 犜 ５９１６ — ２０２０ 注 ： 包括育成前期和育成后期 。 一般指蛋鸡 ＞ ６ 周龄 ～ １６ 周龄 ， 其中育成前期为 ＞ ６ 周龄 ～ １２ 周龄 ， 育成后期为 ＞ １２ 周龄 ～ １６ 周龄 。 ３ ． ３ 产蛋期 　 犾犪狔犻狀犵 由产蛋开始到因产蛋性能下降被淘汰的阶段 。 注 ： 包括开产前期 、 产蛋高峰期和产蛋后期 。 ３ ． ４ 开产前期 　 狆狉犲犾犪狔 性成熟至蛋鸡产蛋率达到 ５％ 的阶段 。 注 ： 一般为蛋鸡 ＞ １６ 周龄 ～ １８ 周龄 。 ３ ． ５ 产蛋高峰期 　 狆犲犪犽 产蛋率由 ５％ 持续上升至高峰 ， 并维持至不低于 ８５％ 的阶段 。 ３ ． ６ 产蛋后期 　 狆狅狊狋狆犲犪犽 产蛋率由高峰过后的 ８５％ 至淘汰的阶段 。 ３ ． ７ 白羽肉鸡 　 狑犺犻狋犲犫狉狅犻犾犲狉 快大型肉鸡 ｆａｓｔｇｒｏｗｉｎｇｔｙｐｅｍｅａｔｃｈｉｃｋｅｎｓ 白色羽毛 ， 生长速度快 ， 一般在 ３９ｄ ～ ４２ｄ 体重可长到 ３．０ｋｇ 左右的肉用型鸡 。 注 ： 其父系主要来源于科什尼 ， 母系主要来源于白洛克 。 ３ ． ８ 黄羽肉鸡 　 狔犲犾犾狅狑犮犺犻犮犽犲狀 羽毛呈现黄色的肉鸡 ， 广义的黄鸡还包括地方品种鸡 ， 以及用地方品种鸡培育的麻羽 、 黄麻羽 、 红羽 、 褐羽 、 黑羽 、 丝羽 、 白羽等羽色配套品种或品系鸡种 。 ３ ． ９ 肉蛋杂交鸡 　 犫狉狅犻犾犲狉犾犪狔犲狉犺狔犫狉犻犱犮犺犻犮犽犲狀 以肉种公鸡为父本与商品代高产蛋鸡作为母本交配所产生的后代 。 ４ 　 技术要求 ４ ． １ 　 外观与性状 无异物 、 霉变 、 结块 ， 无异臭 。 ４ ． ２ 　 水分 不高于 １４．０％ 。 ４ ． ３ 　 混合均匀度 产品混合均匀度变异系数应不大于 １０％ 。 ４ ． ４ 　 营养成分指标 蛋鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表 １ 要求 ， 白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表 ２ 要求 ， 黄羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表 ３ 要求 ， 肉蛋杂交鸡配合饲料主要营养成分指标 ２ 犌犅 ／ 犜 ５９１６ — ２０２０ 应符合表 ４ 要求 。 表 １ 　 蛋鸡配合饲料主要营养成分指标 项目育雏期 ａ ０ 周龄 ～ ２ 周龄 ＞ ２ 周龄 ～ ６ 周龄 ０ 周龄 ～ ６ 周龄 育成期 育成前期 ＞ ６ 周龄 ～ １２ 周龄育成后期 ＞ １２ 周龄 ～ １６ 周龄 产蛋期 开产前期产蛋 高峰期产蛋后期 粗蛋白质 ／ ％ １９．０ ～ ２２．０１７．０ ～ １９．０１８．０ ～ ２０．０１５．０ ～ １７．０１４．０ ～ １６．０１６．０ ～ １７．０１５．０ ～ １７．５１３．０ ～ １６．０ 赖氨酸 ／ ％ ≥ １．００ ０．８０ ０．８５ ０．６６ ０．４５ ０．６０ ０．６５ ０．６０ 蛋氨酸 ｂ ／ ％ ≥ ０．４０ ０．３０ ０．３２ ０．２７ ０．２０ ０．３０ ０．３２ ０．３０ 苏氨酸 ／ ％ ≥ ０．６５ ０．５０ ０．５５ ０．４５ ０．３０ ０．４０ ０．４５ ０．４０ 粗纤维 ／ ％ ≤ ５．０ ６．０ ６．０ ８．０ ８．０ ７．０ ７．０ ７．０ 粗灰分 ／ ％ ≤ ８．０ ８．０ ８．０ ９．０ １０．０ １３．０ １５．０ １５．０ 钙 ／ ％ ０．６ ～ １．００．６ ～ １．００．６ ～ １．００．６ ～ １．００．６ ～ １．０２．０ ～ ３．０３．０ ～ ４．２３．５ ～ ４．５ 总磷 ／ ％ ０．４０ ～ ０．７００．４０ ～ ０．７００．４０ ～ ０．７００．３５ ～ ０．７５０．３０ ～ ０．７５０．３５ ～ ０．６００．３５ ～ ０．６０