书 书 书/G21 /G22 /G23 /G21 /G22 /G21 /G23 /G21 /G23 /G22 /G22 /G23 /G24 /G24 /G24 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A /G25 /G24 /G21 /G26 /G25 /G24 /G24 /G24 /G21 /G22 /G24 /G23 /G24 /G24 /G21 /G21 /G22 /G21 /G23 /G21 /G24 /G24 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G28 /G2C /G2D /G2E /G28 /G2F /G30 /G31 /G24 /G23 /G24 /G24 /G32 /G26 /G24 /G32 /G27 /G23 /G25 /G26 /G24 /G23 /G24 /G27 /G32 /G23 /G22 /G32 /G23 /G26 /G27 /G28 /G27 /G28 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G27 /G28 /G29 /G2A /G33 /G2F /G30 /G34 /G35 /G36 /G25 /G26书 书 书前 /G21 /G21 言 /G21 /G21 本文件按照 /G21 /G22 /G21 /G23 /G24 /G25 /G24 /G22 /G26 /G27 /G26 /G27 /G23 标准化工作导则 /G21 第 /G24 部分 /G24 标准化文件的结构和起草规则 /G25 的规定 起草 /G26 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 /G26 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 /G26 本文件由国家粮食和物资储备局提出 /G26 本文件由全国粮油标准化技术委员会 /G27 /G28 /G29 /G2A /G21 /G23 /G2A /G26 /G2B /G27 /G28 归口 /G26 本文件起草单位 /G24 安徽省质量和标准化研究院 /G29 安徽国科检测科技有限公司 /G29 同福集团股份有限公 司 /G29 上海来伊份股份有限公司 /G29 利辛县华田农业科技有限公司 /G29 亳州吉星苗木种植有限公司 /G29 濉溪县农业 科研试验站 /G29 中国合格评定国家认可中心 /G26 本文件主要起草人 /G24 吴倩 /G29 邵栋梁 /G29 李宏 /G29 曹静 /G29 汪菲 /G29 罗纲 /G29 詹莎 /G29 王小燕 /G29 刘辉 /G29 张丽华 /G29 蔡士兵 /G29 张浩 /G29 孙恒运 /G26 /G21 /G21 /G22 /G21 /G23 /G21 /G22 /G22 /G22 /G23 /G22 /G22 /G24 /G22 /G22 黑 /G21 糯 /G21 玉 /G21 米 /G25 /G21 范围 本文件规定了黑糯玉米的质量要求 /G29 检验方法 /G29 检验规则 /G29 标签标识 /G29 包装 /G29 储存和运输 /G26 本文件适用于收购 /G29 贮存 /G29 加工 /G29 运输和销售的黑糯玉米 /G2A 不适用于鲜食黑糯玉米 /G26 /G22 /G21 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 /G26 其中 /G2A 注日期的引用文 件 /G2A 仅该日期对应的版本适用于本文件 /G2B 不注日期的引用文件 /G2A 其最新版本 /G27 包括所有的修改单 /G28 适用于 本文件 /G26 /G21 /G22 /G24 /G2C /G2D /G2C /G22 /G26 /G27 /G24 /G2E /G21 玉米 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G27 /G21 粮油检验 /G21 一般规则 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G24 /G21 粮食 /G29 油料检验 /G21 扦样 /G29 分样法 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G2F /G21 粮油检验 /G21 粮食 /G29 油料的杂质 /G29 不完善粒检验 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G2E /G21 粮油检验 /G21 容重测定 /G21 /G22 /G21 /G23 /G24 /G27 /G2C /G31 /G26 /G21 粮油检验 /G21 玉米水分测定 /G21 /G22 /G21 /G23 /G24 /G2B /G24 /G27 /G30 /G21 粮食销售包装 /G32 /G33 /G21 /G23 /G2D /G2D /G21 水稻 /G29 玉米 /G29 谷子籽粒直链淀粉测定法 /G32 /G33 /G21 /G23 /G26 /G31 /G2F /G27 /G21 植物源性食品中花青素的测定 /G21 高效液相色谱法 /G26 /G21 术语和定义 /G21 /G22 /G24 /G2C /G2D /G2C /G22 /G26 /G27 /G24 /G2E 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 /G26 /G26 /G25 /G25 /G21 黑糯玉米 /G21 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G26 /G2A /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2F 籽粒天然色泽为黑蓝色 /G27 紫色 /G29 蓝色 /G29 紫黑色 /G29 紫红色 /G28 的糯性玉米 /G26 注 /G24 黑蓝色的籽粒不低于 /G30 /G2D /G34 /G26 /G21 /G21 质量要求 黑糯玉米以直链淀粉指标定等 /G2A 黑糯玉米等级指标及其他质量指标见表 /G24 /G26 /G24 /G21 /G22 /G21 /G23 /G21 /G22 /G22 /G22 /G23 /G22 /G22 /G24 /G22 /G22 表 /G25 /G21 质量要求 等级花青素含量 /G27 以湿基计 /G28 /G21 /G27 /G35 /G36 /G21 /G37 /G36 /G28 直链淀粉含量 /G27 以干基计 /G28 /G21 /G34 容重 /G21 /G27 /G36 /G21 /G38 /G28 霉变粒 含量 /G21 /G34 不完善粒 含量 /G21 /G34 杂质含量 /G21 /G34 水分含量 /G21 /G34 /G24 /G26 /G22 /G2D /G27 /G23 /G2C /G25 /G27 /G23 /G2D /G25 /G27 /G22 /G31 /G31 /G27 /G23 /G26 /G25 /G27 /G23 /G2D /G25 /G27 /G23 /G24 /G25 /G27 /G23 /G24 /G2F /G25 /G27 /G27 /G21 检验方法 /G27 /G25 /G25 /G21 扦样 /G29 分样 /G24 按 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G24 执行 /G26 /G27 /G25 /G22 /G21 花青素检验 /G24 按 /G32 /G33 /G21 /G23 /G26 /G31 /G2F /G27 执行 /G26 /G27 /G25 /G26 /G21 直链淀粉含量检验 /G24 按 /G32 /G33 /G21 /G23 /G2D /G2D 执行 /G26 /G27 /G25 /G21 /G21 容重检验 /G24 按 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G2E 执行 /G26 /G27 /G25 /G27 /G21 霉变粒含量检验 /G24 按照 /G21 /G22 /G24 /G2C /G2D /G2C /G22 /G26 /G27 /G24 /G2E 中 /G31 /G25 /G2F 执行 /G26 /G27 /G25 /G23 /G21 杂质 /G29 不完善粒含量检验 /G24 按 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G2F 执行 /G26 /G27 /G25 /G28 /G21 水分含量检验 /G24 按 /G21 /G22 /G21 /G23 /G24 /G27 /G2C /G31 /G26 执行 /G26 /G23 /G21 检验规则 /G23 /G25 /G25 /G21 检验的一般规则按 /G21 /G22 /G21 /G23 /G2D /G2F /G30 /G27 执行 /G26 /G23 /G25 /G22 /G21 检验批为同种类 /G29 同产地 /G29 同收获期 /G27 年度 /G28 /G29 同运输单元 /G29 同储存单元的黑糯玉米 /G26 /G23 /G25 /G26 /G21 判定规则 /G24 直链淀粉含量应符合表 /G24 中相应等级的要求 /G2A 如仅直链淀粉含量不满足一等品要求但 符合二等品要求时降为二等 /G2A 如直链淀粉含量不满足二等品要求或有除直链淀粉含量以外的其他项目 不合格时 /G2A 则判该批产品为不合格品 /G26 /G28 /G21 标签标识 /G29 包装 /G29 储存和运输 /G28 /G25 /G25 /G21 标签标识 非预包装产品应在包装物上或随行文件中注明产品的名称 /G29 类别 /G29 等级 /