ICS65.120 CCSB46 中华人民共和国国家标准 GB7300.803—2025 饲料添加剂 第8部分:防腐剂、防霉剂和 酸度调节剂 氯化铵 Feedadditives—Part8:Preservatives,mildewpreventivesand acidityregulators—Ammoniumchloride 2025-06-30发布 2026-07-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会发布前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件为GB7300《饲料添加剂》的第803部分。GB7300已经发布了以下部分: ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-苏氨酸(GB7300.101); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 甘氨酸(GB7300.102); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 蛋氨酸羟基类似物(GB7300.103); ———第1部分:氨基酸、氨基酸盐及其类似物 L-缬氨酸(GB7300.104); ———第2部分:维生素及类维生素 L-抗坏血酸-2-磷酸酯盐(GB7300.201); ———第2部分:维生素及类维生素 维生素D3油(GB7300.202); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱(GB7300.203); ———第2部分:维生素及类维生素 甜菜碱盐酸盐(GB7300.204); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘化钾(GB7300.301); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 亚硒酸钠(GB7300.302); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碘酸钾(GB7300.303); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸铁络合物(GB7300.304); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 碱式氯化铜(GB7300.305); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 烟酸铬(GB7300.306); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 甘氨酸锌(GB7300.307); ———第3部分:矿物元素及其络(螯)合物 苏氨酸锌螯合物(GB7300.308); ———第4部分:酶制剂 木聚糖酶(GB7300.401); ———第4部分:酶制剂 植酸酶(GB7300.402); ———第4部分:酶制剂 纤维素酶(GB7300.403); ———第4部分:酶制剂 β-甘露聚糖酶(GB7300.404); ———第4部分:酶制剂 α-半乳糖苷酶(GB7300.405); ———第5部分:微生物 酿酒酵母(GB7300.501); ———第5部分:微生物 植物乳杆菌(GB7300.502); ———第5部分:微生物 屎肠球菌(GB7300.503); ———第5部分:微生物 嗜酸乳杆菌(GB7300.504); ———第5部分:微生物 凝结芽孢杆菌(GB7300.505); ———第6部分:非蛋白氮 尿素(GB7300.601); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 碳酸氢钠(GB7300.801); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 丙酸(GB7300.802); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 氯化铵(GB7300.803); ———第8部分:防腐剂、防霉剂和酸度调节剂 苯甲酸(GB7300.804); ———第9部分:着色剂 β-胡萝卜素粉(GB7300.901); ———第9部分:着色剂 β,β-胡萝卜素-4,4-二酮(斑蝥黄)(GB7300.902); ⅠGB7300.803—2025 ———第10部分:调味和诱食物质 谷氨酸钠(GB7300.1001); ———第10部分:调味和诱食物质 大蒜素(GB7300.1002); ———第10部分:调味和诱食物质 新甲基橙皮苷二氢查耳酮(GB7300.1003); ———第13部分:其他 胆汁酸(GB7300.1301)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出并归口。 ⅡGB7300.803—2025 引 言 饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂 和一般饲料添加剂。为便于使用,按照产品类型,GB7300《饲料添加剂》分为以下13个大类: ———氨基酸、氨基酸盐及其类似物; ———维生素及类维生素; ———矿物元素及其络(螯)合物; ———酶制剂; ———微生物; ———非蛋白氮; ———抗氧化剂; ———防腐剂、防霉剂和酸度调节剂; ———着色剂; ———调味和诱食物质; ———粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂; ———多糖和寡糖; ———其他。 本文件的产品氯化铵属于第8大类防腐剂、防霉剂和酸度调节剂,因氯化铵是第3个发布的产品标 准,所以本文件以GB7300.803编号,作为GB7300的第803部分。 ⅢGB7300.803—2025 饲料添加剂 第8部分:防腐剂、防霉剂和 酸度调节剂 氯化铵 1 范围 本文件给出了氯化铵的化学名称、分子式、相对分子质量,规定了饲料添加剂氯化铵的技术要求、检 验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期,描述了取样和试验方法。 本文件适用于以氯化钠、氨(NH3)和二氧化碳为原料,经联碱法直接生产的饲料添加剂氯化铵;或 以铵盐化合物和氯化钾为原料,经离子交换法直接生产的饲料添加剂氯化铵;或以上述工艺生产的工业 用氯化铵或农业用氯化铵为原料,经重结晶法生产的饲料添加剂氯化铵。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文 件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于 本文件。 GB/T603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T2946 氯化铵 GB/T6432—2018 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T6435—2014 饲料中水分的测定 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB10648 饲料标签 GB/T13079 饲料中总砷的测定 GB/T13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T13082 饲料中镉的测定 GB/T13088 饲料中铬的测定 GB/T14699 饲料 采样 GB/T23769 无机化工产品 水溶液中pH值测定通用方法 GB31631—2014 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 化学名称、分子式和相对分子质量 4.1 化学名称:氯化铵。 4.2 分子式:NH4Cl。 1GB7300.803—2025 4.3 相对分子质量:53.49(按2022年国际相对原子质量)。 5 技术要求 5.1 外观与性状 本品应为白色结晶颗粒或粉末。 5.2 鉴别 试样溶液加硝酸银溶液即产生白色沉淀,此沉淀不溶于硝酸,溶于过量氨水溶液。 试样溶液加氢氧化钠溶液释放出有刺激味的气体,该气体可使湿润的红色石蕊试纸变蓝。 5.3 理化指标 应符合表1的要求。 表1 理化指标 项目 指标 氯化铵(NH4Cl,以干基计)w/% ≥99.0 干燥减量w/% ≤0.5 灼烧残渣w/% ≤0.4 pH(200g/L溶液) 4.0~5.8 澄清度 几乎澄清 5.4 卫生指标 应符合表2的要求。 表2 卫生指标 项目 指标 铅(Pb)/(mg/kg) ≤2 总砷(以As计)/(mg/kg) ≤2 镉(Cd)/(mg/kg) ≤1 铬(Cr)/(mg/kg) ≤5 钡盐 浊度不大于对照溶液 6 取样 按GB/T14699的规定执行。 7 试验方法 警告:试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性,操作时须小心谨慎,并采取适当安全和防护措施(如 2GB7300.803—2025